Secteur Agriculture
Conseil Lean pour RUN Spirit
Cette TPE Réunionnaise produit, conditionne et vend de la spiruline, une cyanobactérie d’eau douce destinée au marché des compléments alimentaires.
ALIZIO a réalisé une cartographie du flux de production, de conditionnement et de ventes afin de quantifier les pertes et les non valeurs ajoutées. Un plan d’actions a ensuite été co-construit pour les réduire à différents horizons de temps. Certaines actions relevaient des principes de l’amélioration continue et d’autres nécessitaient une étude technico-économique.
Secteur Agriculture
Bilan Carbone pour INTERAMAP 44
L'interAMAP44 est une association collégiale, associant paysans et mangeurs en AMAP ayant pour objet d'animer, promouvoir et aider à la création d'Associations pour le Maintien d’une Agriculture Paysanne en Loire-Atlantique
En collaboration avec FERTILIDEE, ALIZIO a réalisé un bilan carbone de 4 exploitations agricoles et de la chaîne logistique entre producteurs et mangeurs.
Sur la base de cet échantillon, nous avons chiffré des potentiels de gains de GES extrapolés à l’échelle de l'agglomération Nantaise (200tCO2e)